横浜家

＊＊＊＊＊2004年12月9日の日記より＊＊＊＊＊

～家系ラーメン・・横浜家のミニラーメンとネギチャーシュー丼～

またまたWoodyのラーメン談義～！！

『またコイツラーメン食べてるよぉ』とお思いのそこのアナタ！！
そうなのです★また食べました（笑）
こうなったら食べつづけてやるぅ～～♪
だっておいしいんだもん。。。

今回のラーメン店は。。。東京・神奈川にお住まいの皆様なら
ご存知の！ラーメンチェーン店『横浜家』

このお店は『大桜』のようなラーメンのチェーン店です。
私は『大桜』は大好きでよく行くのですが、今回行った『横浜家』
は、初めての体験でした。
というよりも、元々産まれは関西・育ちは東京の私にとって、
横浜の家系ラーメンを食べた事があまりなかったので、
すっごく興味津津でした。

サイドメニューも注文したかったので、ラーメンは半ラーメンに
しました。
味は家系ラーメンという通り、醤油ラーメンでした。
でも私の中で醤油ラーメンというのは、スープは透き通っている物
だと思っていたのでしたが、とんこつや味噌のように
にごっていて、醤油とは思えない位味も深くておいしかったです！

麺は太い方じゃないかと思います。
決して細くはなかったです。
その為、結構麺の固さは硬い方かな？？と思いました。
まぁよくいえばもっちりしっかりという所でしょうか？

ミニラーメンの具材は見てのとおり、チャーシューと玉子と
メンマ？、ネギでした。
チャーシューは柔らかくておいしかったです。
玉子もおいしかったですが、大桜には負けてますね。

そしてサイドメニューにネギチャーシュー丼を注文。

いやいや。。食べた事ない感覚でした。
でも青ネギは白ネギに比べて、数倍も風邪になりにくい成分が
入っていて、健康にいいという話を聞いたことがあります。
その為、食べた後はす～っかりご機嫌でした。
健康オタクなので。。。

味はですねぇ。。ネギにもしっかりと味がついているので、
ご飯とよく合います。
また細かく刻まれたチャーシューとよく合いますねぇ。
すごく美味しかったです。
『大桜』のアカネちゃんと同じくらいおいしいかもしれません。

最後にデザートで杏仁豆腐を注文。

こちらもミルクっぽさがすっごく出ていておいしかったです。
保存料のような甘さがなく、自然の甘さでした。
いやぁこんなに近くにありながら、一回も入ったことがなかった
なんてもったいなかったなぁって思いました。
またいきたいです！！